אטלס אובסורה מתמודד עם מקורותיו של ביסקוויט הכלב בצורת העצם
אטלס אובסורה, אחד האתרים המועדפים שלי, מפרסם לפעמים מאמרים על כלבים. בחתיכה זו, מ -30 ביוני, מייקל ווטרס חושף את מקורותיו של עוגיות כלבים בצורת עצמות. בשנת 1907, כימאי אורגני קרלטון אליס בא עם המתכון של מה שהסתיימו להיות “עצם החלב”, ביסקוויט כלב שנועד לנצל חלב מבזבז מפרות שנשלחו לטבח. ווטרס מדווח כי בשעה הראשונה […]